【marukome】KOJI BARISTA EDITION

コーヒーのおいしさを保った、新しい植物性ミルクのかたち。
「KOJI BARISTA EDITION」は、独自の発酵技術を活かして開発した
スペシャルティコーヒーに合うテイストのミルクです。
クセが少なく、砂糖を加えなくても自然な甘みが感じられ、クリーミーな口当たりが特徴。
「ラテ」や「カプチーノ」を、より美味しく、美しく仕上げてくれます。

●TASTE: 砂糖を加えなくても、自然な甘み

 甘みと旨みが特徴の「KOJI BARISTA EDITION」はラテにしてもコーヒーの味を邪魔することなく最後までおいしい1杯に仕上がります。

●FOAMABILITY: 泡立ちが良く、ラテアートも可能

ミルクが沈殿しにくくフォーミングに優れ、滑らかな舌触りです。

●ALLERGEN FREE: アレルゲンフリー

米と米糀からつくられているのでアレルゲン（特定原材料等28品目）を含みません。

●RECOMMENDATION: 乳糖不耐※の方にも

乳製品不使用のため、日本人の3人に2人はいると言われている乳糖不耐の方にもおすすめです。※乳成分を摂取するとおなかの調子が乱れること

●COMMITMENT: 原料へのこだわり

越後三山の豊かな伏流水が流れる新潟県魚沼の地で製造しています。

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容量: 1000ml

商品サイズ: 205×90×60mm

原材料: 米こうじ加工品(国内製造)(米こうじ、米、その他)、米油／乳化剤、安定剤(ジェランガム)

この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）: 無

栄養成分: エネルギー 78kcal, たんぱく質1.5g, 脂質3.2g, 炭水化物11.3g, 食塩相当0.2g (表示値は目安です)
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【コメント（渡辺）】

marukomeさんが長年培ったノウハウをもとにスペシャルティーコーヒー専用に開発した発酵由来の植物性ミルクです。アレルゲンフリーで、米の自然な甘みがあり、コーヒーにしっかりとした甘みが欲しい方にもおすすめです。そしてクセが少ないためコーヒーの味を邪魔せず美味しいラテに仕上がります。またフォーミング性に優れているため、ラテアートも描きやすい点が特長です。昨今はオーツミルクやアーモンドミルクなど様々な植物性ミルクが注目されていますが、その中でも美味しいコーヒーを楽しみたい方にはぜひお試しいただきたいです。(私は乳糖不耐なのでKOJI BARISTA EDITIONが欠かせません..)

(パッケージ画像はイメージです)