【COSTA RICA】COE受賞#29♦︎San Roque Washed

生産国：コスタリカ

地域・農園：フィデルス農園

品種：サンロケ(ケニア種)

精製処理：ウォッシュト

その他：カップオブエクセレンス#29受賞

Taste Notes：

Japanese Cherry (Sakuranbo)

Tropical Fruits

Floral

Raspberry

Pink Grapefruit

Yellow Peach

Blackcurrant)

Black Berries

上品で華やかなさくらんぼと共に感じるトロピカルな風味。

冷めるにつれて感じるラズベリーやピンクグレープフルーツのようなみずみずしい果実感。

【コメント(渡辺)】

このコーヒーは国際品評会Cup of Excellence(カップオブエクセレンス)受賞の豆です。サンロケとはケニアの固有種です。ケニアの固有種はケニアのコーヒー豆が持つ華やかなトロピカルフルーツや鼻にぬけるベリーのアロマが強く近年各国で栽培を試みています。そんなケニア種をコスタリカという異国の地で完成されたらどうなるのか、この答えがこのコーヒーに現れました。コスタリカという土地が生み出す洗練された爽やかでエレガントなフレーバーがベリーを"高級さくらんぼ"を体現し、より上品なトロピカルフルーツのアロマを形成しました。また冷めるにつれてラズベリーや華やかなグレープフルーツ=ピンクグレープフルーツに昇華され期待を大きく超える風味となりました。コスタリカ×ケニアの生み出す感動的な味わいをぜひご体験ください。

(パッケージ画像はイメージです)