{"product_id":"costa-rica-coe-4-don-joel-san-roquekenya-anaerobic-honeyexperimental","title":"【COSTA RICA】COE受賞#4 DON JOEL San Roque(Kenya) Anaerobic Honey","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産国：コスタリカ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e地域・農園：ドン・ホエルミル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品種：サンロケ(ケニア)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e精製処理：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e アナエロビックハニー\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e①チェリーを果肉除去する\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e②その後、ミューシレージをつけたまま、蓋なしのタンクで休ませる。※この工程が72時間と長く、涼しいところで行うことにより、行き過ぎない発酵をもたらす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e③ミューシレージを部分的に洗い流してから、アフリカンベッドで乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eその他：カップオブエクセレンス受賞品\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフローラルな香りに、レモネードを思わせる澄んだ酸。ゴールデンキウイの上品な甘さに、ブルーベリーやカシス、チェリーの果実味が繊細に重なります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオレンジや黄桃のやわらかな余韻に、ほのかなカカオの奥行き。シロップのようになめらかな質感と、パイナップルジュースのような瑞々しさが美しく続きます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTaste Notes：\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFloral, Lemonade, Candy, Golden Kiwi, \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlueberry, Cranberry, Blackcurrant ,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaisin, Cherry,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrange, Apple, Yellow Peach, Apricot,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBitter Chocolate, Cacao,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoney, Brown Sugar, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJuicy, Syrupy, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrapefruit, Prum, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePineapple Juice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e(パッケージ画像はイメージです)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ooak","offers":[{"title":"WHOLE (豆のまま) \/ 100g","offer_id":47819477418210,"sku":null,"price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"WHOLE (豆のまま) \/ 200g(10%OFF)","offer_id":47819477450978,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"WHOLE (豆のまま) \/ 500g(20%OFF)","offer_id":47819477483746,"sku":null,"price":21100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"GROUND (粉•ドリップ向き) \/ 100g","offer_id":47819477549282,"sku":null,"price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"GROUND (粉•ドリップ向き) \/ 200g(10%OFF)","offer_id":47819477582050,"sku":null,"price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"GROUND (粉•ドリップ向き) \/ 500g(20%OFF)","offer_id":47819477614818,"sku":null,"price":21100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/1403\/3378\/files\/b67936f118018362e05eebf99a3bb147_35ef5ec8-a137-4271-ac48-7f46fb31b12b.png?v=1782037864","url":"https:\/\/ooakcoffee.net\/products\/costa-rica-coe-4-don-joel-san-roquekenya-anaerobic-honeyexperimental","provider":"ooak","version":"1.0","type":"link"}