私たちについて(ABOUT US)/卸販売(WHOLE SALE)
私たちについて About Us
⚫︎自信を持って提供できるクオリティ
私たちが味作りをする上でもっとも大事にしていることは「飲み物として素晴らしく美味しいコーヒー」です。
その中でもあなたへ主にご紹介している"ooakトップロット"は世界でも限られた特別な最高品質のコーヒー豆です。
⚫︎素晴らしいとは ~0ne of a Kind~
"ooakトップロット"にはその時々のその瞬間のコーヒー豆にしか出せない唯一無二で格別な味わいがあります。私たちはその豆のみが持つ独自性に素晴らしさを感じています。ぜひ私たちの他の豆と比べてみてください。もしあなたもそのこの比類のない味わいに気づいてくださったのら、きっとそれはあなたにとってもかけがえの無い素晴らしい感動体験となることでしょう。
⚫︎美味しいとは ~品質に対する考え方~
私たちが取り扱う高品質コーヒーとは、「クリーン」で「後味が心地よく続く」「バランスの良い」コーヒーのことを指します。
このクリーンとは複雑なフレーバー、心地よい酸味、いつまでも続く甘い余韻と舌触りを感じさせ、それでいて色々な種類の豆をブレンドする必要がないほどバランスの良い品質を感じさせてくれるものです。
⚫︎高品質にこだわる意義 ~コーヒーに対する考え方~
高品質なコーヒーは、讃えるべき生産者の努力や工夫、我々に届くまでの徹底した管理や取り組み(トレイサビリティ)がなされて初めて生まれます。
私たちは生産者とあなたを適切に繋げられるよう、高品質をこだわり、伝え続けられるよう誠実で適正な評価をすることに責任を持ち、日々進化し続けるコーヒー豆に対してトライアンドエラーを行っています。
私たちとあなたのこの幸せな体験が生産者の持続可能な生産や経済生活(サステナビリティ)へ繋がり、楽しく美味しく世界に貢献できたら幸いです。
⚫︎店舗 ~ooak 日進ラボ~
〒470-0136 愛知県日進市竹の山4丁目2722
法人、もしくは個人事業主(開業予定含む)お客様専用でございます。
ご予約制でお打ち合わせ、新入荷コーヒーの試飲会、コーヒー器具の販売、機材トレーニングの補助など承っております。
--------------------------------------------------------
卸売について Whole Sale
お店のコンセプトに相応しい唯一無二のコーヒー体験を。
私たちooakと共にお客様に提供してくださるパートナーを募集しています。
⚫︎品質の良い豆を卸価格¥5000~/kgで提供しております。
テイストや焙煎度合いも幅広く、ご希望にあった味わいの豆をご用意致します。
⚫︎シングルオリジンは弊社取扱いのトップロットの他、ご希望の豆をご提供できます。定期的に試飲会(カッピング)を設けておりますので、その都度希望の豆を選ぶことができます。
⚫︎オリジナルブレンドはご希望の味をご納得頂けるまでお手伝いいたします。また、そのままドリンク提供だけでなく貴店で豆やドリップバッグなどで販売することができます。
お気軽にTOPページの「お問い合わせ・卸販売」からご連絡ください。